C comme coquelicot

« Le rouge coquelicot met les nerfs et la toux au repos. »

Ethymologie

Le nom "Coquelicot" est en fait un dérivé du chant du coq "cocorico !",

"coq’ricot !" puis "coq’licot !". La couleur rouge du coquelicot évoquerait en

effet la crête éclatante de ce gallinacé mâle

FABRIQUER DE LA LIQUEUR DE COQUELICOT

Ingrédients : 50 g. de pétales frais, 1/2 l. d'eau-de-vie, 500 g. de sucre, écorces

de 2 citrons, eau de fleur d'oranger.

Mettez ensemble les ingrédients, sauf le sucre, à macérer dans un bocal étanche. Dix jours plus tard, faites un sirop avec le sucre et 30 cl. d'eau. Après

refroidissement, ajoutez le sirop à votre préparation et attendez 20 jours

supplémentaires avant de filtrer et de mettre en bouteille.

ça a ete trés délicieux !!!!

Bonne soirée

Demain c'est La Pentecôte !!